蛋白酶K是*？

蛋白酶K是一种广谱丝氨酸蛋白酶，其蛋白结晶及分子结构学研究表明该酶属于枯草杆菌蛋白家族，并没有显著的底物特异性，主要切割位点为脂族或芳香族等厌水性氨基酸的羧基端的肽键，所以能降解的蛋白质范围非常广泛。

在生命科学研究领域，蛋白酶K主要用于降解生物样品中的蛋白质，如基因组DNA提取中组蛋白去除，DNA和RNA制备中的核酸酶去除、原位杂交中靶标DNA的蛋白酶处理等。

在产品应用中，主要是用于核酸提取试剂盒的生产，尤其是体外诊断（IVD）行业中核酸诊断检测的样品中核酸提取。

蛋白酶K用途:

1. 主要用在基因诊断试剂盒、基因组DNA提取试剂盒、RNA提取试剂盒中去除DNA和RNA制备中的核酸酶。
2. 可以于提取组织中非蛋白成份降解含有蛋白质的杂质，譬如DNA疫苗和肝素的制备等。

3. 还可制备脉冲电泳的染色体DNA及蛋白质印迹。