【产品介绍】
外观:白色无定形粉末
比活性:≥400U/mg稳定性:-20℃稳定一年
分子量:40KD等电点:8.2
米氏常数:21x10-3M(唾液乳糖)
pH稳定性:4.0~9.5
最适pH:7.0最适温度:55℃
